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　　更现实的是，很多小店每天的客流量有限，按人均消费100块算，每个月至少要接待五六百个客人才能保本，可实际上，很多小店每天最多接待十几个客人，一个月下来，营业额还不够支付房租和人工，只能靠老板自己贴钱维持，撑一天算一天，撑不下去就只能关门。更让人无奈的是，很多年轻发型师吃不了苦，技术刚有点起色，就想自己开店，老板好不容易培养出来的熟手，说走就走，又得重新招人、培训，钱和精力都搭进去了，却还是留不住人。